Medio ambiente y agricultura inteligente

Cómo los datos e imágenes están transformando la industria agrícola y alimentaria

Configurar y controlar los procesos de manera más fácil y eficiente es un objetivo clave también en la industria agrícola y alimentaria. Satisfacer simultáneamente la creciente demanda por parte de los consumidores, las exigencias cada vez más elevadas de sostenibilidad y seguridad del abastecimiento y la necesidad de producir de manera eficiente no resulta nada fácil. Por eso en estas industrias se están imponiendo también con fuerza la automatización y las máquinas y sistemas conectados en red. En este contexto las cámaras son un componente fundamental, dado que permiten aplicar de forma óptima los fertilizantes, controlar visualmente los productos y las fases de crecimiento o incluso procesar alimentos, entre muchas otras cosas.

La inteligencia artificial es una tecnología clave en estas industrias. Los productos orgánicos, con sus múltiples formas y colores, son difíciles de encajar en los algoritmos estándar con los que trabajan la mayoría de las cámaras industriales. Por ello, para configurar una aplicación capaz de detectar de forma fiable objetos tan variados como la fruta o la verdura es prácticamente obligado recurrir al procesamiento de imágenes con inteligencia artificial. Los sistemas inteligentes de recopilación y análisis de datos son extremadamente útiles cuando se trata de registrar características y propiedades, tomar decisiones y poner en marcha los procesos subsiguientes. Aquí les mostramos algunas de las aplicaciones y posibilidades que existen hoy en día.